Miyabi 5000MCD Rocking Santoku 18 cm är en flexibel och mångsidig santokukniv. Tillverkad av en MC63 stålkärna a totalt 101 lager samt ett CRYODUR is-härdat blad med en handslipad enligt traditionell japansk knivproduktion.Den traditionella Honbazuke-slipningen innebär att bladet slipas och poleras för hand i tre komplexa stadier: grovslipning med en vertikalt roterande slipsten, finslipning med en horisontellt roterande slipsten och slutligen polering av eggen med strigelblock. Detta handarbete gör kniven skarp som en skalpell.Egenskaper Honbazuke-slipad för hand enligt japansk traditionell knivproduktion Handtag av masurbjörk Tillverkad i Seki, Japan av CRYODUR is-härdat blad med en MC63 stålkärna Handdisk rekommenderas för att behålla bästa kvalitet Shoppa Santokuknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
Fynda bland över 250 000 produkter inom hem och inredning!