Skalkniv Tanrei 10 cm, brun

Om Skalkniv Tanrei 10 cm, brun

Tanrei -serien från Zwilling är en unik kombination av japanskt hantverk och tysk ingenjörskonst, oöverträffad i hårdhet och skärpa, med sitt distinkta Damaskus-mönster. Varje Tanrei -kniv har sitt eget unika bladmönster, som löper från spets till bolster. Varje kniv är tillverkad i Japan. Tack vare Damaskusmönstret har kniven inte bara ett exceptionellt vackert utseende utan också en imponerande 63 Hrc - vilket representerar särskilt hög hårdhet, som sällan uppnås hos köksknivar. 100 lager av premiumstål och en Fc 63-kärna används för att skapa detta 100 mm ultrahårda blad utan att kompromissa med flexibiliteten. Kniven är försedd med ett trippelnitat, rundat handtag i Micarta (syntetiskt harts). Alla knivar slipas av mästare i Japan för att säkerställa den kvalitet du behöver i ditt kök. Kompakt kniv med 100 mm blad 100 lager premiumstål med en kärna av Fc 63 Handtag i Micarta