Ran santokukniv

Om Ran santokukniv

Ran Santokukniv från Yaxell, en exklusiv, smidig och nätt kockkniv, för de mindre sysslorna i matlagningen. Bladet består av 69 lager damaskerat stål, med en kärna av hårt VG10-stål. Den skarpa eggen har ett vackert mönster, och handtaget är tillverkat av micarta, ett mycket hygieniskt material som passar bra till en köksmiljö. Santoku betyder ”tre användningar” på japanska, och syftar till knivens mångsidighet. Det höga bladet och den rundande spetsen gör att den är mycket väl lämpad för både kött, grönsaker och fågel. Diskas för hand för en lång livslängd.