6000MCT Skalkniv 9 cm Shotoh

1 499 kr

Shotoh är en liten vass skal/grönsakskniv. Den liknar en kockkniv men är betydligt mindre och tillåter mer precision i arbetet. Den kan bland annat användas till att t.ex skala frukter, grönsaker, vitlök & schalottenlök mm. Bladet har ett unikt och individuellt utseende som ändå skapar perfekt harmoni med övriga knivar i serien. Serien 6000MCT har en kärna av hårt Micro Carbide pulverstål täckt med 2 lager av is-härdat rostfritt stål och en fint hamrat blank blad som ger kniven ett elegant utseende. Det förhindrar även att råvaran fastnar vid användning. Har ett ergonomiskt handtag i mörkbrunt Pakka trä och hela kniven är tillverkad i Seki, Japan. Den Japanska Honbazuke slipningen dvs raka slipvinklar ger det symmetriska bladet den skalpell-liknande skärpa som är kännetecknet för alla Miyabi knivar.

Köp nu

Artikelnr: 79109 Kategorier: , , , ,
 

Mer information

Butik

Varumärke